Калий битартрат (винный камень, Е336) (495) 741-98-26
Главная страница

Каталог сырья

Новое в каталоге

Габариты упаковки

О компании
Доставка
Контакты







Калий битартрат (винный камень, Е336)

 А  Б  В  Г  Д  Ж  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Щ  Э  Я
 Синонимы:
тартрат калия, калий виннокислый кислый, соль калия винной кислоты
Международное название:
potassium bitartrate, CAS: 868-14-4, EINECS: 212-769-1
 ГОСТ, ТУ:
ТУ производителя
Страна-производитель:
Испания
 Фасовка:
мешки по 25 кг
Внешний вид:
бесцветный порошок, в массе белый
Примечание:

Пищевая добавка битартрат калия – кислая соль винной кислоты, используется в качестве эффективного антиокислителя. Благодаря особым свойствам данного вещества, винный камень можно использовать в качестве подкислителя, регулятора уровня Ph, эмульгатора, а также добавки, способствующей стабилизации задаваемой продукту окраски. При использовании в комплексе с другими антиокислителями, битартрат калия проявляет эффект синергии, создавая идеальные условия для длительного хранения продукции. В чистом виде добавка выглядит, как кристаллы белого цвета, хорошо растворимые в воде. Калий виннокислый кислый наиболее востребован в пищевой промышленности при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, в производстве хлебобулочных изделий. Также винный камень активно используется в следующих отраслях: косметология и парфюмерия (лосьоны, туалетная вода, уходовые кремы и маски), текстильная промышленность – окрашивание натуральных тканей и фиксация цвета без повреждения материала и др.

Битартрат калия (чистый винный камень) – это чистая белая пудра, получаемая из натуральной кислоты, выпадающей на внутренних стенках винных бочек. Использование винного камня безопасно для человека и не приносит вреда для окружающей среды.
Перейти к заказу (Калий битартрат) >>>
(переход на страницу Контакты)

* * *
Copyright © 2016-2021 гг. ОдиХим